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2022.10.07

スダチの収穫~果樹栽培~

日々のこと

去年から育てていたスダチから収穫ができました。

花もたくさん咲き、結実もかなり良かったです。

ここから少し間引いたり、自然に数を減らしていきました。

鉢植えで育てており、雪には当たらないようになどの移動ができるのも鉢植えのメリットだと思います。

最後の収穫として、本日獲りましたが、スダチは8月~9月頃が一番風味が良いようです。

うどんに、サラダに、、爽やかな柑橘の風味付けは様々に相性が良いですね!

皆様もぜひ果樹の栽培、いかがでしょうか。

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